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Le Fucus vesiculosus, macro-algue brune de la famille des Fucaceae, vit fixée sur les rochers des rivages marins et pousse en abondance sur les côtes bretonnes où il concentre des actifs marins. De part sa teneur naturelle en oligo-éléments et minéraux ( cuivre, zinc, sélénium, calcium, magnésium, potassium, sodium, soufre, silicium, fer) et vitamines (A,E, C et B), le Fucus est un réparateur de carence.
Sa richesse en fibres favorise la digestion et le transit intestinal, sa faible teneur en lipides permet un effet anti-obésité.
Sa structure mucilagineuse (acide alginique, fucoïdine, laminarine, fucanes, fucose, acides uroniques) lutte contre l'acidité gastrique.
Ces structures possèdent des propriétés anticoagulantes et anti-inflammatoires.
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